手挽きでコーヒー

知り合いのカフェのマスターから
シールのデザインをしたお礼に
焙煎したコーヒー豆(ブルーマウンテン)をいただきました。

コーヒーミルがなく
アマゾンで注文することに・・・

せっかく買うなら
手挽きの味わいのあるものが良いだろうと
カリタ製のものを購入。

自分で挽いてみました。

いつもは、挽いてあるコーヒーを買うので
わからなかったのですが、
挽くのって結構大変です。

手間のかかる分
入れたコーヒーに味わいがあります。

豆を挽き、ドリップしコーヒー味合うことが
精神統一と
気持ちを整えることになる。

と、テレビで
誰だったかタレントさんが、言っていたのを思い出します。

わかる気がします。